سیاه دانه و زیره : دانه های زیره و سیاه دانه با سوء هاضمه و نفخ معده مبارزه میکنند . تذکر: این چای بیشتر برای افرادی که از «سردی معده با تهاجم سرما» رنج می برند مناسب است. برای تهیه این سوپ نیاز به پیاز بزرگ، سیب زمینی و هیج دارید. پیاز و تره فرنگی را در روغن تفت دهید. برای تهیه این سوپ یک عدد پیاز متوسط را ریز خرد کنید و در دو قاشق غذاخوری روغن زیتون تفت دهید تا شفاف شود. بعد دو قاشق غذاخوری رب گوجه، نمک، فلفل سیاه و زردچوبه اضافه کنید، مواد را به مدت ۳۰ ثانیه تفت دهید. اگر خیلی غلیظ شد میتوانید یک لیوان آب به آن اضافه کنید. اگر موارد فوق را انجام دادید و بازهم دچار مشکل سردی معده هستید میتوانید با متخصص تغذیه در این زمینه مشورت نمایید. آخرین و بهترین راه حل : اگر موارد گفته شده موثر واقع نشد باید مثل همیشه برای درست انجام دادن کارها خودتان وارد عمل بشوید 🙂 .
می توانید چای را مثل همیشه دم کنید و چند قطره لیمو در آن بچکانید یا اینکه چای را از اول به لیمو آغشته کنید و دم کنید و همچنین برای طعم بهتر نیز می توان مقداری عسل به آن اضافه کرد و البته باید مراقب باشید که عسل را به چای داغ اضافه نکنید و اجازه دهید که چایتان کمی خنک شود . استفاده از انگور فرنگی یکی از بهترین راههای درمانی برای معالجهی مشکلات متعدد مربوط به مو، معده، قلب، پوست و غیره به شمار میرود. یکی از بهترین گزینهها سوپ جو پرک است. سه لیوان آب اضافه کنید، جو پرک را ریخته و اجازه دهید لعاب پس بدهد. اگر از رژیم غذایی غنی از فیبر استفاده نمیکنید، باید برای رفع نفخ شکم در اقدام به بارداری دست به کار شوید و این غذاها را به آرامی به رژیم غذایی خود اضافه کنید تا بدن شما با آن سازگار شود.
علاوه بر این، آووکادو سرشار از فیبر است که به آرامی در دستگاه گوارش شما حرکت می کند تا حرکات روده ای منظمی ایجاد نماید و از یبوست و نفخ شکم جلوگیری کند. تاخیر در تخلیه معده علاوه بر اینکه موجب تجمع گاز میشود ممکن است باعث نفخ و اتساع شکم نیز بشود. آنتی اسیدها مانند Mylanta II ، Maalox II و Di-Gel حاوی سیمتیکون هستند که به حباب های معده می چسبد تا گاز به راحتی بیرون از شکم بیرون بیاید. از مصرف غذاهای سرد و مرطوب مانند آش ماست، آش دوغ، آش رشته و آش جو پرهیز کنید. آرد دو قاشق غذاخوری، شیر دو لیوان، آب مرغ یا عصاره مرغ دو لیوان، جو پرک یک و نیم لیوان، سیر دو حبه، جعفری خرد شده دو قاشق غذاخوری و خامه به مقدار لازم احتیاج دارید. برای تهیه این سوپ به ۴ عدد تره فرنگی، ۲ عدد هویج، ۱ لیوان آب مرغ و شیر، ۲ قاشق غذاخوری آرد، ۱ عدد پیاز، جعفری، فلفل، نمک و روغن نیاز دارید. برای تهیه این سوپ به ۲۵۰ گرم جو، آب مرغ یا گوشت یک پیمانه، ۱۵۰ گرم هویج نگینی خرد شده، ۵۰ گرم ذرت، ۲ عدد سیب زمینی متوسط، یک لیتر شیر، صد گرم خامه و نمک و آبلیمو نیاز دارید.
جو، آب مرغ و سیب زمینی را در ظرف میریزیم و فرصت میدهیم تا کاملا پخته شود. تمام سبزیجات را داخل روغن زیتون تفت دهید، سپس آنها را به همراه آرد داخل آب مرغ در داحل جوشیدن بریزید. سپس شیر را اضافه کنید تا سوپ شما غلیظ شود. سپس یک هویج بزرگ خرد شده به علاوه ۱/۳ لیوان عدس، ۳ عدد سیب زمینی متوسط و ۴ لیوان آب اضافه کنید و اجازه دهید که سوپ جا بیفتد. » در حالی که اعضای خانواده چندین ساعت گرسنه و تشنه هستند و لازم است غذایی میل کنند که علاوه بر خوشمزه بودن، آب از دست رفته بدنشان را تامین کرده و مقوی هم باشد. زمانی که شما بیش از نیاز بدن خوراکی مصرف میکنید، فشاری که بر روی دستگاه گوارشی (خصوصا معده و روده) شما وارد میشود، افزایش مییابد و همین اتفاق میتواند باعث شکلگیری نفخ شدید در دستگاه گوارشی شما شود. بیماریهایی نظیر سندرم روده تحریکپذیر و انسداد روده میتواند، بر اثر مشکلات عصبی در سیستم گوارش بروز کند. نعناع آنتی باکتریال، آنتی ویروس و ضداسپاسم بوده و تاثیر مصرف آن در درمان بیماریهای مرتبط با دستگاه گوارشی چون نفخ، سوءهاضمه، ورم معده و سندروم روده تحریک پذیر (IBS) اثبات شده است.